羊肉←炖白萝卜是非常好吃的一种家常做法，很多人都喜欢这样吃，味道鲜美，营养丰富，多吃能够提高人体的免疫力，多●身体非常的好，那么大家知道羊肉炖白萝卜的做法吗?羊肉炖白萝卜怎么做好会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊肉炖白萝卜的功效。 羊肉炖萝卜的做法
白萝卜炖№羊肉
材料
羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。
做法
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块;白萝卜洗净，切成5cm大小⊙的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油，放入』大葱段、加薇信：nrsh77 健康减肥-1周减5斤，一月变美人鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒≡粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
白萝卜炖羊肉
材料
主料：新鲜羊肉，白萝卜，姜、葱、青红小▲米辣、葱花、香菜。
做法
1、羊肉切块放入开水汆水。
2、加入料酒。
3、锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。
4、倒入▂羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水炖40-60分钟。
6、将白々萝卜切片倒入汤中。
7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可ξ 出锅。
9、盛入砂锅，放入香菜。
10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
萝卜炖羊肉
材料
羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤适量，料酒大匙，胡椒粉◆少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙 味精0.5小匙。
做法
1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段;
2.往锅里放油∮，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊√肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧;
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味▃，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
注意
营养丰富，汤汁鲜美。白萝卜入╱锅前，可先用沸水焯一下，以去掉萝卜的辛辣味。
清炖羊肉萝卜汤
材料
羊肉500克、萝卜1000克，料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。
做法
1、将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和∏羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗Ψ净拍破，小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生↘素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动，增加食欲帮◣助消化，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
2、把羊肉、陈皮和未↑去皮的生姜一起放入锅内用大火ζ烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。
3、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。
4、白萝卜入锅前，已经用沸水焯了卐一下，焯去萝卜的辛辣味。
5、放进料酒，根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。
6、注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。
7、放入两勺精盐调味。
8、加进一勺鸡精提鲜。
9、一勺胡椒粉即可食用。
小诀窍
1、白萝卜入锅前，可先用沸水焯一下，以去掉萝卜的辛辣味。
2、患★有感冒发烧忌食羊肉。 羊肉炖萝卜的做法
3、吃完羊肉不要立即喝茶。
4、羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易上火。
5、皮①肤问题严重，最好停止食用羊肉，等候恢复后谨慎食用。以防反复。
6、炖羊肉不需要放◣香醋。
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羊肉炖萝卜的做法
