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              2. 流心饼干配方
              3. 2022-04-01 12:39:13
              4. 微波炉蛋糕的做法大全 流心饼干配方


                无盐黄油·············115克?

                砂糖·············140克?

                ?全蛋(1个)·············55克?

                低筋面粉·············140克? 微波炉蛋糕的做法大全

                泡打粉·············5克?

                可可粉·············40克?

                适量············· 牛奶

                适量 ·············榛果巧克力酱夹心

                把榛果巧克力酱用小汤▆匙盛放在保鲜膜上,每汤匙约15~20克,均匀盛放12个,冷冻30分钟。(这个榛果◣巧克力酱宝宝上有的)

                把黄油和砂糖在搅拌缸中搅拌均︻匀。加入1个全蛋(同时可以加入5克天◆然香草精,非必须),搅拌至顺滑。

                然后╳加入面粉、泡打粉和Ψ 可可粉,继续搅拌呈橡皮◤泥一样的面团——如果⊙面团过于干硬,则需要适当放↘入一点牛奶,反之如果面团过软则需要加入适量面粉——影响面团的两个因素:鸡蛋的大小○和面粉的筋度。

                搅拌好的面团状态应该是下图状态。

                ?把面团均分为12份,简※单揉搓呈球形。小面球掰成两部分,把冷冻的榛果巧克力酱包在中间。

                放在烤盘上(间距保持至少4cm距离),如果你想要考好的饼干是平的,就把饼干压平一点,如果不介意形状则可直接把搓好的球直接摆放在烤盘上,烘烤后会稍微隆起。在提前预热至180℃的烤箱中,烘烤10分钟左右(手指按压时稍软),不要烤的太过,因为冷却后会变得更卐硬。

                密封常温可储存4天,密封罐内建议放柑橘皮。食用前微波炉或烤箱稍加热,可以使夹心液态化更具流动感。


                微波炉蛋糕的做法大全