这种食物，专治不爱吃饭的小孩（第二季），必须收藏！【国外进口美▂食联盟】

这种食物，专治不爱吃饭的小孩（第二季），必须收藏！

2019-10-21 06:22:30

最

近因为我家宝贝居然吃得了苦瓜的事情，身边的宝妈们都纷纷投来羡慕的目光，从我个人来说，也比较满意培养出了一个不挑食的宝宝，所以今天忍不住要和大家分享我的辅食经验。

我家宝贝的三餐示例

早餐：百变鸡蛋饼+营养米糊

?鸡蛋饼绝对是百变早餐之一，除了鸡蛋和面粉的基本组合，你可以给宝宝添加任何你想添加的辅料，如肉末、青菜、虾仁等。

为了证明什么辅料都可以添加，今天的鸡蛋饼∮我添加了胡萝卜，菠菜和西葫芦，其实平日里，只需添加1-2种即可。详细做法如下：

1、鸡蛋两只打散；胡萝卜和菠菜叶切碎；西葫◢芦切丝（也可切成碎末）；

2、面粉加水，搅拌成面糊；然后加入辅料，搅拌均匀；热锅，热油；

3、倒入一勺搅拌好的面糊，摊成饼状；成型后翻面加热；熟好出锅。

营养米糊同样可以随意DIY！你可以做大米米糊、小米米糊甚至黑米米糊，你可以加坚果、芝麻、南瓜等。

今天我做的是小米米糊，里面加入了胡萝卜、花生、红枣和燕麦，选择豆浆机的米糊档，半小时不到全家就可以喝到天然、营养的美味∏米糊了。

Tips

? ?摊饼的面糊，搅拌时不要朝着一个方向不断搅拌，像拌凉菜一样的方式进行调拌即可，这样面粉溶解地更充分，面糊不会出现疙瘩小泡的情况哦。

? ?防止粘锅小秘诀：

1、热锅热油。

2、煎第一张↘饼时，倒入的油可稍微多一点，让整个锅底和锅边都被油覆盖，后续再煎的时候只需少一点油在锅底即可。

午餐：清蒸鲈鱼+米饭

因为家里∑人要吃红烧鲈鱼所以单独切出了鱼尾部分，给宝贝做一道清蒸鲈鱼（尾巴），平日里做整条的清蒸黄花鱼，方法和步骤都是一样的哦：

1、将洗好的鱼放置菜板；葱、姜切丝。

2、将鱼←肉划开，并将生姜丝夹入肉中；将加好姜丝的鱼肉放入盘中，并在表面摆好葱丝，加入少量的盐和酱↑油。

3、放入蒸屉，水开后蒸10-15分钟即可出锅；配碗米饭做主食。

晚餐：肉末青菜粥+清蒸猪肝

1、将大米洗净，用水泡15分钟；青菜适量；剁成条（也可以剁碎末）。

2、肉剁碎；加适量盐和水，将肉搅散；水开之后放∞入青菜，小火熬制15分钟后放入肉末，再熬10分钟后出锅。

3、猪肝切两片，放入蒸☆屉蒸5-8分钟即可；切丁盛入碗内。

Tips

? 青菜之所以切成条是为了我家宝贝能用手抓着吃，需要◥喂食的宝宝建议从青菜泥（或青菜末）开始吃。

?肉末用水搅散是为了肉末下锅后，不会成※一个一个小肉疙瘩，而且用水调后肉感也会更嫩。

进入辅食阶段的必备工具

1、儿童餐椅

宝宝开始吃辅食的时候，便开⌒始使用儿童餐椅，起初我们也是用了洪荒之力才把她哄进餐椅的。

现在宝宝一岁多了，上周我带她去小姨家玩，吃饭的时候我把她放在正√常的椅子上，宝宝老老实实地在椅子上吃完了那顿午饭。当时我就感慨餐椅的作用真大，不但规范了宝宝吃饭的习惯，而且还方便宝宝后续的自我进食。

2、宝宝餐具

宝宝开始学习自己抓东西吃的时候，我便给她准备★了自己的餐具（起初只是碗，然后是勺子，后来还有叉子）。

美食的ξ俘虏第二季 可爱的餐具不但可以引起宝宝吃饭的兴趣，更能培养〖她独立进食。

美食的俘虏第二季

3、围嘴

宝宝吃饭洒点汤，漏点饭菜都是很正常的事情，我也为她准备了不同的围嘴。

初期，因ζ　为泼洒得厉害，我给她准备了反穿衣；夏天温度热起来，我给她准备了多层纱布透气的小围嘴；冬天则用防水的硅Ψ胶饭兜。

不同的食材，丰∴富的味觉体验

我给宝贝吃猪肝时，都会用水蒸一下，然后切碎末或者小块直接给她，宝宝依然会吃的津【津有味。

这一幕直到现在都有点让宝贝奶奶难以接受，她认为，猪肝那么腥，还没有盐能好吃么？我告诉她，和榴「莲一样，那就是猪肝味。

很多妈妈都※知道给宝宝过早吃盐，或过多吃盐会引起宝宝味觉的不敏感，增加肾脏负荷等情况。

美食的俘虏第二季

作为不给一▆岁内宝宝辅食加盐的执行者，我真想和大家说，清淡的饮食，从宝宝的第一顿饭开始吧，不要用自己的味觉感受来判断孩ζ子是否会喜欢。

从最初的①米糊到后面的菜粥，到各种蒸鱼及高汤，我都和宝宝说，这是大米的味道，这是青菜的味道，这是鱼肉，这是鸡肉……宝宝从未抵触，这就是第一口饭的重要性，在宝宝小的时候让她尝试和适应更多味道还是比较容易的。

当然，原汁原味不等◆于清汤寡水，比如米糊里，我们可以加◎入香蕉，让米糊有了味道；蒸鱼我们用葱姜蒜来去除鱼肉的腥味；熬汤我们可以用蘑菇（南方人也︾叫菌子）来代替味精提鲜等，让宝宝的辅食变得简单却不单调。

我家宝贝一岁后开始对大人的饭菜很感兴趣，我也没卐有阻止她探索更多的食物，给她吃过香菜、芹菜甚至々苦瓜等一些本身就带有独特味道的食物，结果宝宝都会吃了还要吃…

引发宝宝对食物的兴趣

你家是█不是也有个心疼孙儿的爷爷奶奶，外公外婆？喂起饭来真是苦口婆心，连哄带骗，生怕饿着宝宝。

其实我们都知道强迫喂食的最坏结果就是，宝贝对吃饭失去了△兴趣。

很多大人觉得小孩自己动手吃东西，又脏又浪ㄨ费，殊不知，宝贝自己抓着吃饭好处多多，不但可以练习他的协调能力，还可以增添吃饭的乐趣，当吃饭成为←一种乐趣，你还怕他不老实把饭菜吃光光么？

为了吸引宝贝的眼球，偶尔来个精美的摆盘岂不更好？

色彩鲜艳【的胡萝卜，像小树一样的西兰花，还有容易造→型的海苔，都可以成为你食物的精美点缀和造型道具。

投其所好让宝贝开心吃饭是很必要的。说到这点，有些宝妈会说，我的↓宝宝很偏食，如果投其所好，那就是一日三餐的肉肉肉，可是青菜也是宝贝不可或缺的一部分啊！

我想说，我们可以利用宝宝的喜好，把他不喜欢的食物√“藏起来”，比如青菜肉丸子等等。

做宝♀宝辅食真心是个细致的活，我们需要注意食物的粗细搭配，荤素搭配，甚至色彩搭配，但是看到宝宝吃得津津有味，那一切都是值◥得的！

文：悦悦麻麻，来自济南，育有15个月女宝一枚

朵粉智囊团

朵妈的粉丝团里人才济济，他们有■语文老师、心理咨询师、机械工程∮师、全职妈妈、医生等各种职业；他们乐于分享，育儿观点独树一帜；我很愿意把他们优秀的育儿观点以及他们的育儿ㄨ心得与我公众号的粉丝们分享。

他们会以“朵粉智囊团”的名字出现在我的公众号里。我也希望他们的出现，能让大家看到育儿的多样性】、个体和地区的育儿差异。希望大家◥支持这个栏目。

END

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