追寻美食的足迹,不妨试试制作一道充满异域风情的凉面条。通过简单的材料和步骤,你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。
凉面条的做▂法
主料:黄瓜 1个;鸡蛋 2个;西红柿 1个:挂面 1包;芝麻酱 2勺;蒜汁 5毫升(个人喜好可加可不∩加):醋 5毫升;火腿肠 1根;榨菜 2克:炸花生碎 5克;凉开水 2-3瓶
1/6. 做凉面条之前要提前20-30分钟炸好鸡蛋花(因为是凉面) 炸鸡蛋花时用筷子尽量搅碎鸡蛋。
2/6. 黄瓜切丝(或者∑削成丝) 榨菜切成碎(体味作用) 火腿肠切成片(搭配颜色作★用)
3/6. 烧开水 把挂面下々锅煮 “不要煮太久”面太软不☉适合做凉面。
4/6. 把Ψ煮好的挂面在凉开水过一下
如果急着吃↘ 可以从外面超市“买来凉的矿「泉水 ” 或者自己在家提前备好凉白开放冰箱以做备用。
5/6. 把蒜汁加ζ芝麻酱加醋加凉白开搅拌均匀做成汤∞汁
6/6. 把准备好的材料摆放在碗中 加上调好的汤』汁 最后滴上几滴香油 棒棒哒凉面就做好了
凉面条的注意事项
以上用㊣ 量可根据吃饭人数自行加减.
用心△制作的凉面条不仅是一道美食,更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐〓桌上,让这道佳肴成为你与家人【共享味蕾盛宴的见证!